Si crees que tu suplemento de proteína de suero de leche solamente combina bien con agua, definitivamente tienes mucho que experimentar sobre la versatilidad de este producto; existen muchas formas de combinarlo para que también puedas deleitarte y a la vez les proporciones a tus huesos y músculos lo que necesitan para crecer, construir y fortalecer.
Usa tu creatividad y prepara tu proteína de diferentes maneras
Algunos ejemplos de recetas fáciles a base de proteína son:
1.- Barras proteicas:
1 taza de avena
1 tableta de chocolate amargo derretido
2 cucharadas de miel de abeja
2 cucharadas de crema de cacahuate
2 medidas de proteína de suero
Instrucciones: mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta; viértela en un molde con papel encerado y refrigera por 1 hora. Sácala y corta en porciones a tu gusto.
2.- Crepas:
1 ½ tazas de avena
2 medidas de proteína
1 huevo
1 taza de leche descremada
canela en polvo y esencia de vainilla al gusto
Instrucciones: licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea; precalienta a fuego lento un sartén o plancha y aplica un poco de aceite vegetal (para evitar que se pegue); vierte la suficiente mezcla para una crepa y espera hasta que puedas despegar sin romper; voltea y cocina por 1 minuto aproximadamente… sirve acompañada de frutas, mermelada o miel al gusto.
3.- Trufas:
½ taza de cacahuates pelados y picados
1 taza de amaranto
3 cucharadas de miel de agave
2 medidas de proteína
1 pizca de sal
opciones de coberturas: chispas de chocolate amargo, coco rayado, chía o frutos secos picados.
Instrucciones: mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme; forma pelotitas al tamaño que prefieras y cúbrelas con tu cobertura favorita… colócalas en una charola metálica y refrigéralas por una hora.
4.- Macchiato:
1 taza de café “expreso”
1 medida de proteína
4 cucharadas de leche descremada
1 sobrecito de sustituto de azúcar o endulzante natural
cubos de hielo
Instrucciones: mezcla la proteína con la leche y el endulzante hasta tener una pasta sin grumos… adiciónale el café caliente, vuelve a mezclar hasta obtener una consistencia cremosa; agrégala a un vaso con hielos a tu gusto y disfruta de tu deliciosa bebida.
5.- Bocadillo de crema de cacahuate:
4 cucharadas de aceite de coco
½ taza de crema de cacahuate
¼ taza de cocoa
extracto de vainilla al gusto
sustituto de azúcar o miel al gusto
1 medida de proteína
Instrucciones: mezcla todos los ingredientes hasta formar una pastita uniforme; rellena pequeños capacillos con la mezcla y ponlos en el congelador por 15 minutos; sírvelos como postre.
6.- Paletas de proteína:
1 taza de yogurt natural griego
2 cucharadas de miel de abeja
1 medida de proteína
vainilla al gusto
5 almendras picadas
¼ taza frutos rojos picados
1 cucharada de coco rayado
Instrucciones: integra todo en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea; viértela en moldes para paletas y coloca un palo de madera en cada una. Congela por 3 horas, sácalas del molde y disfrútalas.
7.- Smoothie salvaje:
1 medida de proteína
1 taza de leche de almendra light
2 cucharaditas de stevia
¼ taza de fresas
¼ taza de frambuesas
1 taza de hielo
Licúa todos los ingredientes juntos… ¡Y listo!
8.- Malteada mañanera:
500 mililitros de leche desnatada
½ plátano
½ taza de fresas
1 cucharada de crema de cacahuate
1 medida de proteína
¼ taza pequeña de avena
Licúa todos los ingredientes… ¡Y listo!
Fuente: https://es-us.mujer.yahoo.com/blogs/vida-sana/8-deliciosas-formas-de-preparar-la-prote%C3%ADna-de-suero-182825787.html
