Para hacer este tipo de comidas normalmente no agregamos toda la fruta o vegetal, lo que significa que a menudo nos quedamos con restos de alimentos que se vuelven de color marrón o se pudren en la nevera.
Lo mismo sucede con el aguacate. Casi cada receta requiere la mitad de un aguacate solamente, y la otra mitad por lo general se vuelve marrón antes de llegar a usar. No te preocupes si la mitad de aguacate que tienes en tu nevera se ha vuelto marrón, no hay nada malo en ellos, son seguros para comer.
Aquí está la solución perfecta para ti. Mira cuidadosamente el siguiente video.
Fuente: http://www.viviendoensalud.com/despues-de-ver-este-video-mis-aguacates-nunca-mas-se-han-puesto-marrones
