Palomitas de maíz, antienvejecimiento y buenas para adelgazar

Las palomitas de maíz, cabritas, pop, pochoclo, pipocas o como les digan en tu país, pueden ser una alimento muy saludable y delicioso.

Esto se debe a los siguientes factores:

Tiene una alta cantidad de fibra. Es decir, permite el buen funcionamiento del intestino.
Contienen una gran cantidad de antioxidantes – incluso el doble que una fruta. 

Esto permite la prevención de enfermedades degenerativas como el cáncer y la diabetes.
Retrasan el envejecimiento, gracias a estos antioxidantes que combaten los temidos radicales libres.
En cantidades moderadas, pueden contribuir a la pérdida de peso gracias a su aporte de fibra.

Eso si hay que tener en cuenta algunas cosas, deben ser hechas de maíz orgánico, ya que sino la gran cantidad de pesticidas y herbicidas las transforman en un alimento muy poco saludable, es fácil encontrar en tiendas de alimentos saludables o herboristerías maíz de este tipo para preparar palomitas.

Una taza de palomitas de maíz es igual a una rebanada de pan blanco, por lo que igualmente deben comerse con moderación.

Consumir palomitas de maíz hechas en microondas o las que se venden en el cine no es una buena idea.


Para que las palomitas sean saludables, mejor hechas en casa con un poco de aceite de girasol y un poquito de sal o miel si así las prefieren.

Fuente: http://salud-natural.org/palomitas-de-maiz-antienvejecimiento-y-buenas-para-adelgazar/