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El hallazgo ha sido posible gracias a un equipo de científicos españoles.
Un equipo de investigadores del Centro de Regulación Genómica de Barcelona (España) ha descubierto unaproteína, llamada Mel18, encargada de regular el desarrollo del músculo cardíaco, nuestro corazón. El estudio ha sido publicado en la revista Cell Stem Cell.
Los epigenetistas han hallado en este órgano sin el que no podemos vivir, “un interruptor genético único que parece guiar a las células madre para que se transformen en células especializadas de músculo cardíaco: es la proteína que hace latir”, explica Luciano Di Croce, líder del estudio.
Así, ciertos fallos en la producción de la proteína Mel18 en células cardíacas tempranas podrían estar implicados en malformaciones del corazón.
Este increíble hallazgo ayudará a revelar las causas que provocan malformaciones cardíacas en enfermedades congénitas del órgano más trabajador de nuestro cuerpo y también a descubrir nuevos métodos para controlar células madre en laboratorio para cultivar “kits de reparación celular” para ayudar a los pacientes con el corazón dañado.
Y es que la proteína Mel18 regula una parte de la maquinaria celular que activa silenciadores temporales sobre el ADN en células aún en desarrollo, esto es, puede silenciar ciertos genes: “Esta proteína está normalmente activa en un grupo de células madre embrionarias del mesodermo, una capa del embrión que se transforma en todas las células musculares y glóbulos rojos del cuerpo”, aclara Di Croce
Este hallazgo modificará la forma en la que se tratan los tumores que se extienden por el sistema nervioso.
Un equipo internacional de científicos dirigido por la Escuela de Medicina de Harvard en Boston (EE.UU.) y en el que ha participado el hospital Valle de Hebrón (España), ha presentado un estudio que concluye que las metástasis en el cerebro tienen un perfil genético muy específico, distinto al de los tumores primarios desde los que surgen, lo que cambiará la forma en la que se pueden atacar estos tumores.
Para la investigación,los expertos contaron con la participación de 86 pacientes con metástasis cerebrales en doce tipos diferentes de tumor (con un gran número de pacientes con cáncer de mama o cáncer de pulmón).
Se analizó su genoma y se comparó el genoma de las metástasis con el del tumor primario y con el de células sanas. Los resultados revelaron que las metástasis cerebrales poseían algunas alteraciones genéticas comunes con el tumor primario pero se hallaron otras alteraciones genéticas adicionales que no estaban presentes en el tumor original.
En concreto, se han identificado tres tipos de alteraciones genéticas distintas en las metástasis del cerebro para las que ya existen medicamentos aprobados.
Según los científicos, para dar con la clave de qué fármaco sería el más indicado para cada paciente, habría que analizar el perfil genético de la metástasis en cada uno de los casos, lo que actualmente se realiza mediante una técnica bastante invasiva.
“Los beneficios para los pacientes no serán inmediatos. Necesitaremos una técnica menos invasiva para trasladar los resultados de esta investigación a los pacientes. Tendremos que aprender cuál es el mejor tratamiento para cada caso”, explica Josep Tabernero, coautor del estudio.
De cualquier forma, los expertos confían en dar con este nuevo método en un corto espacio de tiempo y lograr avanzar en un área de la oncología hasta ahora poco desarrollada.
El estudio ha sido publicado en la revista Cancer Discovery.
El Ghee se utiliza principalmente en la India y es muy valorado tanto por sus beneficios al ingerirlo, como por sus propiedades medicinales externas.
El Ghee o mantequilla clarificada, se obtiene a partir del proceso de eliminación de la proteína de la mantequilla. La misma se derrite en una olla y en el proceso de ebullición es despojada de su espuma.
El resto de la mantequilla es procesada y posteriormente conservada. Tras este tratamiento, y de la eliminación de su proteína, la mantequilla puede conservarse por más tiempo y se convierte en un alimento mucho más digestivo, con grasas saturadas y gran cantidad de propiedades medicinales.
Suele utilizarse para aportar un valor nutricional a diferentes platos, acompañar vegetalesy también para freír alimentos o sustituir el aceite tradicional. En algunos lugares de la India también es utilizado para elaborar diferentes tipos de pan y preparar palomitas de sorgo o maíz.
Un buen alimento para deportistas
El ghee posee gran cantidad de beneficios para el cuerpo en general, pero sus principales características lo convierten en un producto muy propicio para la dieta de quienes practican deporte o actividad física con frecuencia.
En 100g de ghee podemos encontrar: Grasa total: 99.5g ( 153% DV) Grasa saturada: 61.9 g (310% DV) Grasa monosaturada: 28.7 g Grasa poliinsaturada: 3.7 g Grasa trans: 4 g Omega 3: 1447 mg Omega 6: 2247 mg Colesterol: 256 mg (85%DV)
Principales beneficios de su consumo:
Estimula la mente y fortalece el cerebro ya que posee virtudes revitalizantes.
Mejora el funcionamiento de pulmones, hígado y del sistema inmunológico.
Ayuda en la digestión, el tratamiento de trastornos digestivos y la correcta asimilación de alimentos.
Contiene ácidos grasos no saturados, saludables para el sistema cardiovascular.
Es un gran depurativo de hígado, vías biliares e intestinos.
Es útil durante el proceso de desintoxicación, para la anemia y los desórdenes de la sangre.
Antioxidante natural.
Lubrica todas las articulaciones.
Propiedades de uso externo
El ghee también es conocido como "oro líquido" y eso se debe a que sus propiedades terapéuticas no incluyen solo su absorción interna sino también su aplicación externa sobre la piel. Ayuda en el tratamiento de una gran variedad de dolencias y afecciones y aporta a la piel ventajas para que se mantenga saludable. Las principales propiedades son: Nutre la piel y la rejuvenece.
Es un buen protector y también sirve para tratar las quemaduras del sol. Cicatriza heridas.
Hidrata la piel.
Es un buen lubricante para los ojos y un potenciador de la vista. Puede aplicarse diariamente sobre los ojos con la yema de los dedos. Se utiliza para tratar eccemas, erupciones cutáneas.
Recomendaciones
Una de las principales claves para aprovechar al máximo los beneficios del ghee, es consumirlo de forma equilibrada y teniendo gran consideración en la cantidad de grasas ingeridas en la dieta en general. Comer grandes cantidades de grasas saturadas se asocia muchas veces con el aumento del riesgo de enfermedades coronarias, colesterol y diabetes.
De todas maneras, aunque la mantequilla clarificada es totalmente grasa, es fundamental destacar que las grasas también tienen algunas propiedades esenciales para la salud e incluso para la pérdida de peso.
Las grasas saludables que contiene el ghee, ayudan a mejorar el metabolismo y a conservar la estructura celular de las membranas. También permiten que el cuerpo absorba nutrientes y estimulan el correcto funcionamiento del sistema inmune.
La mejor manera de asegurar una ingesta saludable es combinando este tipo de alimentos con una dieta equilibrada y una abundante hidratación. Así no tendremos dudas de que las necesidades diarias estarán cubiertas y nuestro organismo bien preparado para enfrentarse a cualquier rutina de ejercicios.
Cada vez hay más evidencias de que muchas enfermedades crónicas de causa desconocida en realidad tienen un origen infeccioso. Esta es una gran noticia para los pacientes de artritis reumatoidea, osteoartritis, lupus eritematoso, fatiga crónica, fibromialgia, enfermedad de Lyme, Crohn, Wegener, Parkinson y numerosos estados que han permanecido oscuros por largo tiempo.
Hoy muchas personas que han padecido por años estos trastornos han sido totalmente curadas con el uso de antibióticos de uso común y un plan para recuperar su terreno biológico. Aunque la mayoría de los médicos desconoce estas experiencias, los hechos son tan simples y contundentes que rápidamente muchos facultativos están teniendo la oportunidad de ver por si mismos la realidad de estas afirmaciones. Este articulo recoge los aspectos más relevantes de esta buena nueva para que cualquier médico pueda ponerla en práctica.
La experiencia del doctor T. P. Brown
El doctor Thomas McPherson Brown, jefe médico de la Universidad de Rochester en Nueva York, afirmaba que la mayoría de las enfermedades autoinmunes eran causadas por el micoplasma y respondían a tratamiento antibiótico. Usaba esta terapia para casos deLupus, Espondilitis anquilosante, Escleroderma, Dermatomiositis, Polimiositis y muchos otros procesos autoinmunes u oscuros. Durante más de cuatro décadas aplicó con éxito este plan a cerca de 10.000 pacientes.
Adaptación pleomórfica y guerra biológica
La creciente proliferación de las enfermedades arriba descritas se debe en parte a una adaptación pleomórfica del germen en respuesta a un cambio en las condiciones del terreno del huésped; principalmente a la acidificación por exceso de proteínas y de carbohidratos de las dietas modernas. Aunque también pesan las deficiencias de vitaminas y de minerales y los estresores químicos como metales pesados y pesticidas.
El estilo de vida y el estrés que conlleva es un asunto importante: la presencia de adrenalina causa un incremento de 400% en la tasa de crecimiento del micoplasma en una caja de Petri.
Pero además ha habido serios indicios que demuestran que el causante no ha sido solo el cambio pleomórfico. También ha contribuido la guerra biológica que a partir de 1942 ha modificado ciertos gérmenes para hacerlos más agresivos.
Joseph Mercola ha investigado este problema y cita lo siguiente: "Durante la segunda guerra mundial todos los países participantes experimentaron con armas biológicas. En 1942, los gobiernos de los Estados Unidos, Canadá e Inglaterra hicieron un acuerdo secreto para crear dos tipos de armas biológicas, (uno que fuera mortal y otro inhabilitante), para usarse contra Alemania y Japón, quienes también estaban desarrollando armas biológicas. "
"Este patógeno fue patentado por las fuerzas armadas de los Estados Unidos y el doctor Shih-Ching Lo.
Mercola afirma tener una copia del documento de esta patente y muchas otras pruebas impresas de estas andanzas. "Tengo todos los documentos oficiales que prueban que el micoplasma es el agente del síndrome de síndrome de fatiga crónica / fibromialgia así como del Sida, la esclerosis múltiple y muchas otras enfermedades."
"El micoplasma patógeno era muy inocuo, pero la guerra biológica que se ha llevado a cabo entre 1942 y la actualidad ha dado lugar a la creación de una de las formas más mortales y contagiosas"
"Esta forma "patogenizada" fue ensayada en el publico de Norte América.(!)"
"El doctor Maurice Hilleman, jefe de virología de Merck Sharp & Dohme, indicó que este agente infeccioso ahora está presente en toda la población de Norte América y posiblemente en la mayoría de la población mundial."
"De acuerdo con el doctor Shih-Ching Lo, antiguo investigador jefe de Instituto Patología de las Fuerzas Armadas y uno de los principales investigadores del micoplasma, este agente infeccioso causa muchas enfermedades que incluyen SIDA, cáncer, fatiga crónica, enfermedad de Crohn, diabetes tipo I, esclerosis múltiple, enfermedad de Parkinson, enfermedad de Wegener y varios trastornos autoinmunes como la artritis reumatoide y el mal de Alzheimer."
El doctor Charles Engel, del Instituto Nacional de Salud de Bethesda, Maryland, dijo lo siguiente en una reunión del NIH en Febrero 7 del 2000: "Ahora veo que la causa más probable de la fatiga crónica y de la fibromialgia es el micoplasma..."
Características del Micoplasma
El micoplasma es el organismo más pequeño capaz de reproducirse por sí mismo. Los virus son aún más pequeños pero no tienen la maquinaria genética para replicarse.
Hay cerca de 200 especies de micoplasma que pueden encontrarse en plantas, insectos y animales pero la mayoría son inocuos; solo cuatro o cinco son patógenos. Este agente no es ni una bacteria ni un virus; es una forma mutante de la Brucela, combinado con un virus, del cual se extrajo el micoplasma.
Invasores invisibles inteligentes Los micoplasmas tienen los genomas más pequeños entre las bacterias. No tienen los genes necesarios para la síntesis de aminoácidos, vitaminas y ácidos grasos, por eso necesitan robar estas sustancias de las células del huésped para sobrevivir. Una vez que el micoplasma entra en la célula puede permanecer sin hacer nada por varios años, pero si ocurre un trauma como un accidente, una vacunación, o un evento emocional doloroso, el micoplasma puede activarse.
Son bacterias parásitas.
Garth Nicolson, del Instituto de Medicina Molecular de California, explica, En el interior de la célula roban grasas como colesterol de las mitocondrias, las cuales producen energía lo que las daña haciéndolas perder electrones." Por esto es que los pacientes infectados con micoplasmas casi siempre están cansados.
Cuando los micoplasmas abandonan la célula que han infectado se llevan mucho del material de la superficie celular incorporado en su propia estructura y desencadenan una respuesta autoinmune en la que el sistema de defensa del huésped ataca sus propias células.
Ciertos micoplasmas patógenos invaden los linfocitos y deterioran su funcionamiento sin provocar una respuesta inmune. Usan un truco conocido como "mimetismo molecular", asemejándose a las estructuras del huésped y burlando el sistema inmune.
Los micoplasmas están equipados para permanecer invisibles, apareciendo y desapareciendo, cambiando de forma, modificando sus componentes de superficie, pegándose a las células, pasando como ciudadanos normales vestidos con las ropas robadas de las células que invaden. No tienen las rígidas paredes celulares como la mayoría de las bacterias; en su lugar poseen una fluida superficie de lípidos que pueden doblarse, apretarse y moverse en espacios estrechos. También atraviesan los filtros de laboratorio que se usan para mantener la esterilidad, por eso son uno de los contaminantes más comunes de los laboratorios clínicos y en la producción de vacunas.
En un estudio reciente de vacunas, se encontró que los micoplasmas contaminaban alrededor del 6% de las vacunas comerciales.
Solapamiento de signos y síntomas
La infección del micoplasma produce una variada cantidad de síntomas entre los que se destaca el cansancio, los dolores y las alteraciones del sueño.
La Figura 1 muestra la relación de severidad de signos y síntomas en 203 pacientes con Síndrome de Fatiga Crónica (SFC) y Fibromialgia (FM) comparados con Síndrome de la Guerra del Golfo (SGG). En otras palabras estos tres estados son como tres facetas del mismo proceso que varía según la idiosincrasia biológica de cada uno.
Infecciones únicas & múltiples
Las infecciones son la constante en los pacientes infectados.
Los pocos sujetos asintomáticos que tienen infecciones por micoplasmas, tienen solo una especie, los pacientes enfermos con varios trastornos crónicos usualmente tienen múltiples especies de micoplasma en su organismo.
La Figura 2 muestra la incidencia de infecciones por micoplasma en 93 pacientes con SFC y FM. Se usó el método de Cadena de Reacción en Polimerasa, PCR, la única prueba confiable existente para diagnostico de este microorganismo.
Como puede observarse, la gran mayoría de los sujetos tienen varias cepas de este germen. En ocasiones también hay infecciones por virus como el herpes o el citomegalovirus en estos pacientes.
Formas de manifestación
Las principales son:
Artritis Reumatoide ·
Fatiga Crónica
Fibromialgia
Sida
Enfermedad de Crohn
Enfermedad de Parkinson
Síndrome de Guerra del Golfo
Asma de Aparición Tardía
Alergias severas
Sensibilidad ambiental
Fatiga Crónica y Fibromialgia
En un estudio en 203 pacientes con SFC, cerca del 70% tenían DNA del micoplasma en su sangre, lo que indica su presencia. En contraste, solo el 9% de los 70 sujetos sanos mostraron tal signo.
La experiencia con tratamiento antibiótico prolongado con Doxiciclina en pacientes con este trastorno y la forma fibromiálgica, han sido los más esperanzadores. El Micoplasma en enfermedades reumáticas
M. pneumonie, M. salivarium y U. urealyticum han sido hallados en tejidos articulares de pacientes con enfermedades reumáticas, sugiriendo una relación causal.
Al examinarse los leucocitos en sangre de pacientes con Artritis Reumatoide (AR), se encontró que aproximadamente la mitad estaban infectados con varias especies de micoplasmas. La especie más común hallada fue M. Fermentans. Este micoplasma puede suprimir las células T y aumentar las citoquinas proinflamatorias. Antibióticos como la minociclina mejora los signos y síntomas de la AR.
El Micoplasma en otras enfermedades
Oficialmente el micoplasma se considera en la neumonía atípica, la infección genital y la uretritis no gonocócica.
Algunos autores también la consideran causa de aborto e infertilidad. Las siguientes son algunos estados en los que el micoplasma participa provocando una respuesta hiperreactiva o autoinmune.
Asma
Varias enfermedades respiratorias como el asma de aparición tardía, la bronquitis crónica y otros trastornos respiratorios, se asocian con infecciones por micoplasma. La forma pneumoniae es una causa común cause de infecciones respiratorias superiores, el asma severa se asocia con estos trastornos.
Esclerosis Lateral Amiotrófica
En esta enfermedad conocida también como enfermedad de Lou Gehrig, cerca del 85% de los pacientes presentan pruebas positivas para micoplasma, la mayoría de estos tienen las cepas M. fermentans y/ o M. hominis.
Enfermedad de Lyme
Acerca de este trastorno Garth Nicolson ha dicho: "Hemos descubierto que cuando los pocos sujetos asintomáticos tienen infecciones por micoplasmas, tienen solo una especie, cuando vemos pacientes enfermos con varios trastornos crónicos ellos usualmente tienen múltiples especies de micoplasmas y otras infecciones como el virus herpes, (HHV-6), o Citomegalovirus. En la enfermedad de Lyme a menudo encontramos infecciones concomitantes por micoplasma, más frecuentemente el M. fermentans, junto con la Borrelia que la causa. Esto tiene sentido cuando se considera que los insectos, tales como la garrapata que transmite la Borrelia, puede también portar el micoplasma."
El doctor Eli Mordechai del Laboratorio Medical Diagnostics de New Jersey ha encontrado exactamente lo mismo en los pacientes con enfermedad de Lyme.
Las infecciones por micoplasma han sido implicadas en la progresión de la enfermedad de Kawasaki, Graves, Hashimoto, el síndrome de Sjögren, el lupus sistémico y la esclerosis múltiple.
El diagnóstico
Los tradicionales tests que miden los anticuerpos IgA, IgG e IgM no sirven como pruebas diagnósticas del micoplasma. En realidad hasta hace muy poco tiempo no existía ninguna prueba confiable.
El doctor Garth Nicolson desarrolló una técnica capaz de identificar la secuencia genética del micoplasma en células blancas de pacientes con SGG. Además creo un nuevo examen de PCR basado en técnicas usadas por patólogos forenses para examinar el DNA en las escenas de crímenes.
Este test mostró que mas del 40% de los pacientes con SGG presentaban reacción positiva para micoplasmas invasivos.
En los casos crónicos de inveterados debe también examinarse otros organismos, como virus del herpes HHV-6 y citomegalovirus.
El tratamiento del Micoplasma
El tratamiento adecuado con antibióticos conduce a la recuperación de estos estados crónicos. El micoplasma crece muy lentamente. Aparentemente pasa por períodos de muy poca actividad metabólica o una especie de hibernación y además carece de pared celular por lo que la mayoría de los antibióticos no sirven contra él.
Cuando la tetraciclina apareció en 1947 se descubrió que destruía este germen y también era más efectivo y menos tóxico que las sales de oro que se usaban para artritis reumatoide. (Las sales de oro tienen actividad contra el micoplasma.) Los antibióticos del grupo de los macrólidos también han mostrado ser activos contra este organismo.
De 87 pacientes SGG positivos para micoplasma, todos recurrieron después del primer ciclo de 6 semanas. Luego de 6 ciclos 69 de 87 pacientes se recobraron. Por esto la terapia prolongada debe ser prolongada con varios ciclos múltiples de 6 semanas usando alguno de los siguientes antibióticos: Doxiciclina (200-300 mg/ día) Ciprofloxacina (1.500 mg/ día) Minociclina (200-300 mg/ día) Azitromicina (500 mg/ día) o Claritromicina (750-1.000 mg/día)
Aunque la Minociclina es el antibiótico que mayor concentración alcanza en los tejidos, no es el más usado debido al vértigo y otros efectos secundarios que produce.
La Reacción de Herxheimer
Como consecuencia de la destrucción masiva del germen se liberan sus desechos a la corriente sanguínea lo que causa una exacerbación del cuadro clínico: dolor de cabeza, fiebre, escalofríos, sudoración profusa, dolores musculares y articulares.Esta reacción es una guía importante para el medico porque indica que el antibiótico escogido es el correcto y luego vendrá una importante recuperación del paciente.
Los pacientes deben ser advertidos con antelación sobre este proceso para evitar que paren el tratamiento o deserten.
Esta crisis ha sido manejada de varias maneras, el doctor Brown suspendía parcialmente o disminuía el medicamento y usaba antiinflamatorios Indometacina y prednisona en dosis bajas. Otros recomiendan continuar el medicamento. El Fondo de la Artritis (www.arthritistrust.org) tiene una importante información práctica en este sentido.
En muchos casos es recomendable esperar antes de empezar la antibioticoterapia y primero mejorar las condiciones del paciente prescribiendo suplementos vitamínicos orales y endovenosos, tratando el insomnio que aparece en casi todos los pacientes y apoyando su estado anímico. Muchos de estos pacientes son tratados con antidepresivos.
Para manejar las crisis se han recomendado los baños calientes en tina (a 40 grados), a los que se agrega una o varias libras de sulfato de magnesio y de bicarbonato de sodio. Estas sales a esa temperatura son absorbidas por la piel corrigiendo el estado de acidificación extremo y facilitando la circulación y el drenaje por la acción del magnesio.
La recuperación del terreno
Este es un factor determinante en el tratamiento de estos sujetos. Los pacientes con SFC, FM, AR, SGG usualmente tienen deficiencias nutricionales y a menudo una pobre absorción intestinal. Por eso requieren además: Vitaminas B, C, y E. Magnesio, selenio, zinc. En formas biodisponibles. Gluconatos, aspartatos u orotatos. Suplementación con Lactobacilus acidofilus Antimicóticos por posible desarrollo de Candidiasis. Fluconazol semanal.
El doctor Mercola (quien tiene 1.500 pacientes) indica que el 80% de los casos mejoran notablemente. Un 5% continua empeorando. El 15% salen del programa por varias razones.
Donde hacer las pruebas diagnósticas
Para el PCR se requiere enviar una muestra de sangre no coagulada refrigerada que llegue en 24 horas. Su valor es de cerca de U$ 300 sin incluir el envío por courier.
En nuestro medio en la práctica, por los altos costos de la prueba, ante la sospecha de esta infección el autor inicia la prueba terapéutica con Doxiciclina. La reacción de Herxheimer tiene valor de diagnóstico para continuar con confianza el tratamiento.
Los únicos laboratorios que hacen esta prueba son International Molecular Diagnostics y el Instituto de Medicina Molecular ambos del doctor Nicolson.
La página web del International Molecular Diagnostics es www.imd-lab.com;
Sabemos que de determinados estados emocionales alterados pueden derivarse diversos trastornos o enfermedades psicosomáticas, que son aquellas que manifestándose de forma claramente física, su verdadero origen es psicológico.
También sabemos que según nos encontremos anímicamente, nuestro comportamiento puede verse afectado, provocando consecuencias no siempre positivas para nuestro organismo. Por ejemplo, personas que cuando están tristes necesitan comer... galletas con chocolate. Si lo hacen durante mucho tiempo, las consecuencias pueden ser importantes.
Desde tiempo inmemorable se conocen los beneficios de la música sobre la salud, especialmente porque incide sobre los estados emocionales. De ahí que surgiera la musicoterapia como técnica terapéutica. Habitualmente suele aplicarse mediante la escucha de determinadas músicas e instrumentos, provocando diversos efectos: energizante, motivadores, divertidos, relajantes, melancólicos...
Sin embargo, no sólo se puede hacer musicoterapia mediante la escucha, sino que podemos hacerlo fabricando nuestra propia música con un instrumento natural que generalmente todos tenemos disponible: nuestra propia VOZ. Podemos hacer música cantando. Nuestra propia musicoterapia personalizada.
Este dicho tiene una gran base de verdad, producto de la sabiduría popular. Entre otras cosas, cantar permite expresar y sacar nuestros sentimientos y emociones, deshaciendo nudos y bloqueos que se manifiestan especialmente en la zona estomacal. Puede ayudar a liberar nuestras tensiones internas reprimidas, de forma que nos sentiremos mejor con nosotros mismos, ayudándonos a sentir un mayor bienestar.
No debe extrañarnos nada que las canciones relajantes y tranquilas pueden ayudar a combatir el nerviosismo y el estrés. Por eso, si tenemos en cuenta que las a las personas que sufren de estrés se les suele debilitar el sistema inmunitario, es decir, que bajan sus defensas naturales, podemos entender fácilmente que si combatimos el estrés cantando, mejoraremos nuestra salud y alargamos nuestra vida porque reforzamos nuestro sistema inmunitario. El estrés - distrés-, de no ser bien manejado y afrontado, puede provocar grandes problemas de salud con el tiempo.
Las canciones alegres ayudan a combatir las depresiones, pues se generan unas hormonas llamadas endorfinas, llamadas también las hormonas de la felicidad. Si tenéis algún amigo que os lo habéis encontrado cantando en algún momento, ¡seguro que se trata de alguien feliz! ¿Os acordáis de aquella canción que dice: ay, ay, ay, ay..., canta y no llores, porque cantando se alegran, cielito lindo, los corazones?
Si estáis de mal humor, o tristes, probad a cantar. Veréis cómo se os va el mal rollo. Cantad lo que os salga del corazón. Y cantad sin miedo. No importa desafinar. No importa no tener una gran voz. Lo importante es el sentimiento.
Podéis cantar en la ducha, en vuestra habitación, en el coche, o en grupo, aún mejor, porque encima nos divertimos.
Algunas canciones nos pueden hacer llorar, aflorando sentimientos dormidos. A veces va bien hacerlo, sacar las penas que llevamos dentro. No os importe emocionaros cuando cantéis, sacad vuestras emociones fuera, dejad que los sonidos, las palabras y los sentimientos surjan libremente. Es bueno hacer limpieza, retomar el contacto con nuestro verdadera esencia y a partir de ahí empezar a caminar nuevamente con la ilusión y la fuerza de antaño.
Hay muchas investigaciones científicas que certifican que cantar puede alejar algunos de nuestros males. Se ha verificado que cantar puede aportar mejoras de muy distintas clases, a niños con problemas de tartamudeo, a personas que han sufrido accidentes cerebrovasculares, potencia la respiración pulmonar y la circulación sanguínea, favoreciendo al corazón. Mejora la oxigenación del cuerpo. Repercute positivamente en los músculos abdominales y en el tránsito intestinal. Y por si fuera poco, oxigena nuestras células y permite mejorar la concentración y la memoria.
También tenemos que tener presente que, aunque no lo veamos con los ojos, nuestro cuerpo está compuesto de energía vibratoria, como todo el Universo.
Todo es energía. Cantar armoniza la energía de nuestros chakras, las vibraciones de nuestro organismo, modifica favorablemente nuestras ondas cerebrales, y repercute positivamente en todas y cada una de nuestras células y sistemas.
Nuestra voz es un instrumento muy potente y cantar es una terapia que todos podemos utilizar. Hay cada vez un mayor número de médicos que afirman que puede ayudar a curar muchos males, y están empezando a recomendar a sus pacientes que canten. Yo también lo recomiendo en muchas ocasiones. Es indispensable retomar la consciencia sobre nuestras emociones y sentimientos, sobre nuestro cuerpo, sobre nuestras energías autocurativas. Y no importa la edad.
Comentario: Una buena actividad para compartir con amistades/familiares es la del Karaoke. Efectivamente, cantar estimula el nervio vago, algo que no comenta el artículo, estimular el nervio vago y produce un estado de relajación y desintoxicación. Esta herramienta se utiliza mucho en el programa de respiración y meditación Eiriú Eolas. Ver:
Los hay de todo tipo e intensidad. Los que dan un toque de sazón al paladar y los que te quitan la respiración y te hacen llorar.
Recientes estudios médicos revelan el potencial medicinal del ají picante. Durante miles de año el ají picante, los chiles, jalapeños, o la pimienta han sido parte de ese placer culinario y masoquista de los humanos, únicos mamíferos en consumirlo, dividiéndonos entre quienes los consumimos y quiénes no.
Ahora, más allá de su sabor, hay razones médicas que apuntan a que el picante puede convertirse en nuestro mejor aliado. Pero, ¿por qué?
Te hiere, te cura
Paul Bosland, de la Universidad del Estado de Nuevo México, en Estados Unidos, cuenta que hace 20.000 años, cuando el hombre llegó al hemisferio occidental, se encontró con una planta que le producía dolor. "La planta - el ají- los afectaba, pero se propusieron domesticarla porque le encontraron utilidad, y creo que fue para fines medicinales"Relata Bosland.
Pero ese poder para sanar, se contrasta con el potencial para producir lesiones, y eso ha generado históricos debates entre científicos, médicos y nutricionistas.
Un equipo de la Academia de Ciencias Médicas de China revisó durante varios años el comportamiento de casi 500.000 participantes de un estudio en ese país.
La diferencia se amplía a medida que las personas ingieren alimentos picantes seis o siete veces a la semana.
El ají picante fue la especie más utilizada en las muestras del estudio, y quienes lo consumieron fresco disminuyeron en particular el riesgo de morir de cáncer, enfermedades coronarias y diabetes.
Lu Qi, miembro del equipo investigador y amante del picante, señala que hay muchas razones que explican estos efectos. "Los datos obtenidos nos animan a pensar que al comer más comida picante mejoramos nuestra salud, y reducimos el riesgo de mortalidad en personas de edad avanzada"Comenta.
No obstante, Qi aclara que el picante puede que no sea beneficioso para personas con problemas digestivos o úlceras estomacales.
Los secretos de ají
Para mirar dónde reside el poder del ají, córtelo y en su interior descubrirá una suerte de placenta amarilla a la cual están pegadas las semillas.
En el interior del ají se encuentra el secreto de su poder: la capsaicina. En la mayoría de las variedades de ají, en ese lugar se esconde su arma secreta: la capsaicina, un compuesto químico que genera irritación en los mamíferos.
La capsaicina se mide en la escala Scoville, una medida del picor en los chiles. Se cuenta en unidades de calor, es decir, en el número de veces que una muestra de ají seco debe ser diluida por su propio peso en agua con azúcar antes de perder su calor.
Para un pimentón verde la escala registra cero.
Pero para un ají habanero la medición oscila entre 100.000 y 350.000. La capsaicina pura alcanza una cifra de 16 millones, por lo que no se recomienda su uso ni culinario ni medicinal.
Como un arma química
Aún cuando el simple contacto con el chile Cuernos Rojos puede quemarte por completo la garganta, el extracto de capsaicina luce inodoro e incoloro, y por su intensidad está prohibido su consumo en la Unión Europea.
Así que su uso es más efectivo como arma, en el conocido formato de spray.
Desde tiempos precolombinos el ají se ha utilizado como arma. Se dice que los mayas quemaban hileras de esta planta para crear una cortina de humo que causaba irritación al entrar en contacto con ella.
Y en lo que parece ser una versión antigua del rincón del castigo, el códice azteca muestra a un padre obligando a un niño de ojos llorosos a acercarse a un hoyo con chiles encendidos.
Medicina contra el dolor
El códice azteca también muestra cómo se utilizaba para calmar el dolor de dientes, una función analgésica que se mantiene hasta nuestros días.
Joshua Tewksbury, un historiador de la Universidad de Washington, considera que la sensación de irritación que sentimos al exponernos al pimentón es un truco de la evolución.
"En realidad no estamos sufriendo una quemadura por la capsaicina, como sí la sufriríamos si tocáramos la hornilla encendida de una cocina, pero nuestro cerebro sí lo cree"Dice el académico.
Además agrega que solo los mamíferos pueden tener esa sensación. Los pájaros, por ejemplo, pueden comerse los pimientos como si fueran cotufas sin sentir el ardor.
En ese sentido, Tewksbury estima que la planta evolucionó de tal manera que se hizo repelente a aquellos animales que pudieran triturar sus semillas con los dientes, e inofensiva a aquellos que podían ayudarla a esparcirlas. También evolucionó para combatir microbios.
Esto tuvo gran relevancia en los tiempos previos a la medicina y a la refrigeración, y en especial en zonas ubicadas cerca del trópico, donde las personas eran más vulnerables a las bacterias que podían afectarlos o a sus alimentos.
El chile picante destruye o inhibe 75% de estos patógenos.
Eso puede explicar su éxito alrededor del mundo. Solo dos o tres años después de que Cristóbal Colón trajera las semillas de capsaicina que encontró en sus viajes por el Nuevo Mundo en 1493, los mercaderes portugueses la llevaron a Asia, donde terminaría por transformar el modo de cocinar. El clima influye
En algún momento se llegó a decir que los habitantes de países con clima caluroso comían picante porque los hacía sudar, lo cual refrescaba la piel.
En 1988 investigadores de la Universidad de Cornell descubrieron que en países como India, Tailandia y China, el uso de las especies tendía a ser por su condición antibacterial.
Además, las mismas eran más utilizadas en naciones cercanas al ecuador, o áreas de valles húmedos y altiplanos.
La relación del pimentón con el clima, y el riesgo presente de enfermedades infecciosas, fue más grande que sus condiciones naturales para crecer.
O como diría Tewksbury, los humanos que vivían en zonas con climas peligrosos desarrollaron un gusto por el picante que "probablemente salvó muchas vidas". Como antioxidante
Ahora también se sabe que es una fuente de antioxidantes. Por ejemplo, 42 gramos de esta especie puede sustituir la dosis diaria de vitamina C, aunque hay que admitir que esa cantidad puede darle un sabor muy fuerte al curry.
También son ricas en vitamina A, y en minerales como hierro y potasio.
La capsaicina ha sido incluso vinculada con la pérdida de peso. Estudios realizados este año por la Universidad de Wyoming, en Estados Unidos, revelan que ratones alimentados con una dieta alta en grasas registraron una aceleración del metabolismo, logrando quemar más energía y de esta forma perder peso.
Otro experimento publicado el mes pasado y realizado por la Universidad de Adelaida, Australia, descubrió que la interacción entre la capsaicina y las paredes del estómago juegan un papel importante en la sensación de sentirnos llenos.
Sobre esa misma línea, estudios anteriores parecieran respaldar la función controladora del apetito que pudiera tener el picante.
¿Picante Vs cáncer?
En 2012 un equipo de nutricionistas de la Universidad China de Hong Kong, que experimentó con hámsters, detectó que la capsaicina ayudaba a destruir el llamado "colesterol malo", que puede obstruir las arterias de los animales, y deja el "colesterol bueno", que ayuda a remover cualquier obstrucción.
Por otra parte, se han obtenido resultados positivos en experimentos con ratones con células de cáncer de próstata y de pulmón, así como también hay indicios de ser efectiva contra afecciones en el colón.
Sin embargo, antes de hacer cambios drásticos en tu dieta, estos experimentos deben replicar sus resultados cuando se practiquen en humanos. "Hay muchos reportes que señalan los efectos positivos de la capsaicina en la salud de las personas, especialmente con cáncer, pero también hay otros estudios que demuestran lo contario"Advierte Zigang Dong, del Instituto Hormel, de la Universidad de Minnesota.
Las investigaciones enfocadas en el efecto de la capsaicina en el estómago de los seres humanos presentan hallazgos abiertamente divergentes.
Unos muestran sangramiento gástrico luego de consumir picante rojo, y otros no muestran reacción negativa alguna, incluso cuando se ha introducido jalapeños directamente en el estómago. "Probablemente afecta al estómago o al esófago porque la capsaicina causa inflamación. Y si algo causa ardor o inflamación es porque puede matar células y por ende, producir inflamaciones crónicas que pueden ser muy dolorosas"Explica Dong.
Como se puede apreciar, el chile picante se mantiene como un enigma. No obstante, sea amigo o enemigo, estamos cada vez más expuestos a él.
El consumo global de picante subió 2.5% por año, mientras que el consumo per cápita se incrementó 130% en ese período.
Quizás hasta que se comprueben todas sus dotes curativas, habría que administrarlo poco a poco, sin que nos saque lágrimas o vapor por los oídos.
Comentario: Al ser una planta de la familia de las solanáceas (que incluyen el tomate, berenjenas, calabazas, patatas) el ají, pimiento o pimentón picante no es recomendado de forma general para personas que sufran de enfermedades autoinmunes que produzcan dolor como la artritis reumatoide o osteoartritis. Sin embargo como cada cuerpo es un mundo, usted debe probar por sí mismo los efectos que este alimento tiene en usted y pudiera incluso llegar a beneficiarse de el.
Con antiguos textos médicos y remedios populares de su tierra, aisló 2.000 potenciales drogas y fabricó 380 extractos. Logró la alquimia de la artemisinina, que hoy les salva la vida a 100 millones de niños por año Youyou Tu y un descubrimiento que el mundo le reconoce: la artimisinina
Uno de los extractos, de la planta de ajenjo (Artemisia absinthium), demostró ser prometedor en ratones. Inspirándose en un documento antiguo, Tu modificó el proceso de extracción de esta sustancia para que fuera más efectiva antes de aislar, a principios de los años 70, el ingrediente activo de la absenta, es decir, de la artemisinina.
La artemisinina es el tratamiento más eficaz y seguro contra la malaria, una enfermedad que afecta a cerca de 200 millones de personas al año y mata a más de 500.000, principalmente niños africanos.
La médica china Youyou Tu, hoy de 84 años, es entonces la creadora de Artemisinin, la medicina que ha reducido la mortalidad por la malaria. Su nombre circulaba desde hacía varios años en la academia sueca.
La artemisinina -también conocida como qinghaosu- y sus derivados son una familia de fármacos que poseen la acción más rápida de todos los medicamentos comunes contra lamalaria falciparum.
Los tratamientos que contienen derivados de la artemisinina (terapias de combinación de artemisinina, ACTs) son en la actualidad el tratamiento estándar a nivel mundial para la malaria.
En términos químicos, la artemisinina es una lactona sesquiterpénica que contiene un puente peróxido (la unión de dos moléculas a través del oxígeno) inusual. Se cree que es este peróxido el responsable del mecanismo de acción de la droga, y no se conoce algún otro componente natural con un puente de peróxido similar.
Las terapias que combinan la artemisinina con algún otro fármaco antimalaria son los tratamientos preferidos no sólo por su efectividad, sino también por su tolerancia por parte de los pacientes.
La utilización de este medicamento se ha incrementado también en tratamientos contra la malaria vivax, y además se ha convertido en un tema de investigación en los estudios de tratamiento de cáncer.
Youyou Tu fue la primera investigadora en demostrar que la Artemisina era muy eficaz contra el parásito de la malaria, tanto en los animales infectados como en seres humanos.
La Artemisinina representa una nueva clase de agentes antipalúdicos que matan rápidamente a los parásitos de la malaria en una etapa temprana de su desarrollo, lo que explica su potencia sin precedentes en el tratamiento de la malaria severa.
La malaria infecta a cerca de 200 millones de personas cada año. La Artemisinina se utiliza en todos los puntos del mundo que están azotados por la malaria, y cuando se utiliza en la terapia de combinación se estima que puede reducir la mortalidad por malaria en más de un 20% en general y en más del 30% en los niños. Sólo en África, esto significa que más de 100.000 vidas son salvadas cada año.
