El beneficio de los carbohidratos que pocos conocen

Es sabido que los carbohidratos constituyen la principal fuente de energía de nuestros cuerpos, nos proporcionan fibra, y también que de no tener cuidado con ellos, pueden engordarnos e hincharnos.

De hecho, numerosas dietas restringen al mínimo el consumo de carbohidratos, como método para perder peso.

Pero un reciente descubrimiento de científicos japoneses les atribuye una importante cualidad: los carbohidratos ayudarían a dormir.
Prepara arroz. ¿Antojo de arroz? ¡No hay problema! Combina una taza de arroz blanco con 2 tazas de agua y media cucharadita de sal en un recipiente para hornear o en un tazón mediano. Caliéntalo de 15 a 18 minutos a la máxima potencia hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno.


El estudio de la universidad médica Kanazawa, publicado a principios de este año en la publicación PLOS ONE, determinó que el consumo de arroz en la cena promueve el sueño más largo y de mejor calidad.

La clave es el alto índice glucémico del arroz o sea, este es un alimento que aumenta con rapidez el azúcar en la sangre y la consiguiente necesidad de insulina.

El consumo de alimentos con alto índice glucémico puede aumentar los niveles de triptófano, un aminoácido esencial que conduce a la producción de melatonina, la cual induce el sueño.

El estudio se llevó a cabo entre 1.848 hombres y mujeres de Japón cuyas edades oscilaban entre los 20 y los 60 años. Los investigadores determinaron que las personas que consumían carbohidratos como el arroz dormían mejor y más tiempo. Por otro lado, el consumo de pan no se asoció significativamente con una mejor calidad del sueño y el de fideos se vinculó con el insomnio.

El arroz blanco japonés tiene un índice glucémico de 77, mientras que el del pan usado en el estudio varió desde 51 hasta 74.

Sin embargo, el consumo de alimentos con alto índice glicémico no siempre tiene un lado positivo. La dietista Sagy Halevy dijo la publicación online Mic que los efectos del consumo de alimentos como el arroz blanco, el pan y las pastas pueden ser negativos, ya que aumentan el riesgo de diabetes.
Por ese motivo, Halevy duda que los médicos comiencen a recetar porciones de arroz blanco antes de dormir como remedio para el insomnio.

Por otro lado, un estudio del Journal of the American Medical Association (JAMA) publicado la semana pasada, mostró que las dietas que contienen alimentos de bajo índice glicémico no conducen necesariamente a mejoras en la presión arterial, el colesterol o los niveles de insulina.

El estudio japonés, aunque arrojaría nuevas claves sobre los mecanismos del sueño, está basado en una nación donde el consumo de arroz es 10 veces superior que el de Europa y Norteamérica.

Finalmente, los investigadores recomiendan que las personas que quieran aumentar drásticamente la cantidad de arroz en su dieta deben consultar antes con el médico.

Fuente: https://es-us.noticias.yahoo.com/blogs/el-viralero/dormir-bien--un-beneficio-de-los-carbohidratos-que-pocos-conocen-184646911.html

Redescubren una región olvidada del cerebro

Entre las cosas que uno esperaría encontrar en el cajón de objetos perdidos no está una región de la anatomía humana, pero eso es exactamente lo que ha ocurrido con una zona del cerebro fundamental para la percepción, la atención y el movimiento. 

La región se conoce como fascículo occipital vertical (VOF, por sus siglas en inglés) y ha permanecido en el olvido durante más de un siglo hasta que un equipo de investigadores, comandados por Jason Yeatman, han vuelto a poner su atención en ella.

La historia de este redescubrimiento, publicada en la revista PNAS, comienza en 2012 cuando el equipo de Yeatman, de la Universidad de Washington, observó una serie de conexiones relacionadas con la capacidad de leer y trató de encontrar alguna referencia en los atlas de anatomía del cerebro. 

Pero en los libros no había rastro de ella. "Pensamos que habíamos descubierto una conexión en la que nadie se había fijado", asegura. Pero tirando del hilo se dio cuenta de que no era el caso.

"¿Cómo podía haberse olvidado toda una región anatómica del cerebro?", se pregunta el investigador. Tirando del hilo, Yeatman descubrió que el primero en observarla e identificarla había sido Carl Wernicke, científico conocido por descubrir un área fundamental para el lenguaje que lleva su nombre, quien en 1881 observó la existencia de una serie de fibras nerviosas muy interesantes durante la disección del cerebro de un macaco.

Después de aquel momento, las alusiones a la región se iban difuminando hasta no dejar ningún rastro en los libros de historia y medicina. Una de las posibles explicaciones está en la discrepancia entre Wernicke y su famoso profesor, el neuroanatomista austriaco Theodor Meynert, quien no incluyó el VOF en ninguno de sus estudios ya que se contradecía con su idea de organización del cerebro. En concreto, Meynert estaba convencido de que las conexiones cerebrales iban siempre de delante hacia atrás, mientras que VOF va de arriba a abajo."El descubrimiento de Wernicke contradecía este principio mayoritariamente aceptado sobre la organización del cerebro", explica Yeatman en Livescience.

El neuroanatomista Theodor Meynert dejó fuera esta conexión en sus esquemas

En los años siguientes la región aparece mencionada ocasionalmente con diversos nombres hasta perderse en el olvido.¿Cómo pueden los neurocientíficos pasar por alto algo que está ahí cuando examinan el cerebro? Los autores del trabajo creen que el cambio en las técnicas de disección puede haber influido. "Cuando troceas el cerebro tratando de analizar su estructura", explican, "es fácil perderte algo que has cortado de una forma diferente". 

Una vez localizada la región, el equipo de Yeatman pasó analizarla minuciosamente y escanearon los cerebros de 37 voluntarios mediante resonancia magnética funcional. Lo que han visto es que esta conexión parte desde el lóbulo occipital, donde se procesa la información visual y desde ahí se extiende como una hoja, conectando diferentes regiones cerebrales, desde aquellas que ayudan a percibir categorías visuales, como caras o palabras, y aquellas relacionadas con el movimiento de los ojos, la atención y la percepción de movimiento. De alguna manera, sospechan, esta conexión explica cómo se relacionan dos tipos de percepciones visuales y explica casos documentados anteriormente, como el de un paciente que tenía un daño en la zona y había perdido su capacidad de leer.

Fuente: The vertical occipital fasciculus: A century of controversy resolved by in vivo measurements (PNAS)| Vía:Livescience

La aterosclerosis, más que un problema de colesterol

La aterosclerosis parece estar cambiando de rostro. Los médicos están dejando de compararla con “un problema de cañerías tapadas”, en el cual las arterias serían las cañerías tapadas por el colesterol.

Ahora, la inflamación está en la mira.

¿Nueva causa?

Es fuente de preocupación de pacientes y de estudio constante por parte de los científicos. Además de los factores de riesgo “clásicos” ─colesterol y triglicéridos elevados, tabaquismo, obesidad y diabetes, entre otros─, los expertos siguen buscando más causas detrás de la aterosclerosis, una enfermedad causada por la acumulación de placa grasa en el interior de las arterias, que es una de las principales causas de muerte según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de EEUU.

En los últimos tiempos, se ha descubierto que altos niveles de una sustancia llamada “proteína C reactiva” (PCR) en la sangre, incrementarían el riesgo de aterosclerosis y ataques cardíacos. Y resulta que la PCR en abundancia delata la presencia de procesos inflamatorios en nuestro cuerpo. Una inflamación ocurre, tal como explica la institución mencionada, en respuesta a algún daño o infección. Entonces, se crea un círculo vicioso: el daño en las arterias dispara la reacción inflamatoria, que a su vez hace que la placa crezca mucho más rápido, bloqueando el flujo sanguíneo.

Hace 3.000 años la enfermedad ya existía

Uno de los hechos que parecen corroborar que la alimentación occidental ─rica en productos que contienen colesterol─ no sería tan decisiva en el desarrollo de esta enfermedad, es el reciente descubrimiento de esqueletos africanos de 3.000 años de antigüedad con signos de aterosclerosis.
“Las placas arteriales calcificadas que hallamos en estos esqueletos demuestran que no es solo un problema causado por nuestro actual estilo de vida, sino que puede estar relacionado con la inflamación, el historial genético y el envejecimiento en general”, afirmó Michaela Binder, líder de la investigación publicada en septiembre de este año en la revista científica International Journal of Palaeopathology, en un comunicado de prensa de la Universidad de Durham.

Mucho por descubrir

Varios estudios recientes apoyan este nuevo paradigma, en el cual la aterosclerosis se entiende como una enfermedad crónica, en gran medida causada por la inflamación, recopila un artículo de la Universidad de Harvard.

Las arterias van dañándose progresivamente hasta que se bloquean. Esto explicaría, según la institución, por qué la enfermedad avanza lentamente pero “estalla” en un instante. Por eso, las investigaciones actuales apuntan a corroborar si reduciendo los niveles de inflamación también puede combatirse la aterosclerosis.

No olvides consultar con tu médico ante cualquier duda y para realizarte controles periódicos de salud.


Fuente: https://es-us.mujer.yahoo.com/blogs/tusalud/aterosclerosis-problema-colesterol-001841378.html

SABIAS QUE SIEMPRE COMER UNA BANANA DIARIA ES BUENO PARA TU SALUD : PROPIEDADES DE LA BANANA Y SUS BENEFICIOS

 

Cuando comemos banas, no tenemos ni idea de todo lo que le estamos aportando al cuerpo. Y es que las propiedades de la banana para nuestro organismo son muy útiles.

Propiedades de la banana

Entre las propiedades nutritivas de la banana podemos encontrar:

• Minerales: El mineral más presente en la banana es el potasio, junto con el hierro. También tiene algo de sodio, pero en muy poca cantidad.
• Vitaminas: La banana también contiene varios tipos de vitamina, a destacar la vitamina A, vitamina C y vitamina B6 que más abajo explicaremos como ayudan al organismo. En menor medida, contiene también vitamina E y vitamina K.
• Hidratos de carbono: Alguna veces se ha dicho que la banana tiene muchos carbohidratos y que por eso hace que engordemos. Eso es una gran mentira. Los carbohidratos de la banana, al ser naturales, no son dañinos, además, la banana apenas tiene calorías ni que decir grasa.
• Proteínas: Las mejores proteínas que contiene la banana son el triplofán y BanLec, dos proteínas que un poco más abajo explicaremos para que sirven.
• Beneficios de la banana
• ¿Y qué beneficios de la banana aprovecha nuestro cuerpo?
• Depresión: Según estudios, la proteína triplofán que contiene la banana es muy útil para las personas que sufren depresión. Eso es porque nuestro organismo convierte el triplofán en serotonina, lo cual se ha averiguado que sirve para relajarnos.
• Lucha con el VIH: Un beneficio de la banana es que la proteína BanLec sirve para luchar contra el VIH, pues impide que ataque o invada otras células.
• Anemia: La anemia está relacionada con la falta de hierro en nuestro organismo. Como una de las propiedades de las bananas es que son ricas en hierro, viene muy bien para la gente que la sufre.
• Presión arterial: Gracias a su alto contenido en potasio y por el contrario bajo en sal, la banana es muy útil para controlar la presión arterial. Reduciendo el riesgo de un posible infarto.
• Concentración: Según los expertos, los beneficios que las bananas pueden aportar a los estudios son muy elevados, pues el potasio es muy bueno para la memoria. Además, aumenta el poder de concentración de los estudiantes.
• Estreñimiento: Como contiene fibra, la banana es beneficiosa para quienes sufren de estreñimiento.
• Acidez estomacal: Una de las cualidades del plátano es que contiene antiácidos, por lo que para quienes sufren habitualmente acidez estomacal puede ser un gran aliado.
• Flujo sanguíneo: Al contener vitamina B6, ayuda a transportar al oxígeno a los tejidos de nuestro cuerpo para su correcto funcionamiento.
• Úlceras: La banana es la única fruta que se puede comer en crudo para hacer frente a una úlcera, pues reduce la irritación de las paredes del estómago.
• Tabaco: Comer bananas puede ayudar a la gente a dejar de fumar y que su cuerpo se recupere de los efectos negativos de la nicotina gracias a la vitamina B6 y B12, así como por el alto contenido en potasio.
• Menstruación: Antes de tener la regla, los estudios revelan que comerse un plátano en cuanto comiences a padecer los primeros síntomas o unos días antes, pues la vitamina B6 regula la glucosa de la sangre.
• Visión: Entre las propiedades de la banana encontramos que es rica en vitamina A, por lo que es muy buena para nuestra visión. Ayuda a prevenir las posibles cataratas así como favorece también la regeneración de los huesos.
• Recuperación: La banana contiene vitamina C que nos ayuda a curarnos antes de las heridas, así como también permite un mayor cuidado de nuestra piel y los tejidos de nuestro cuerpo, haciéndolos más resistentes.
• Fiebre: En algunos países aseguran que consumir una banana sirve para reducir la fiebre, como si tuviera una cualidad “enfriadora”. No hay estudios que hayan verificado esto.
• Estrés: Cuando estamos estresados o a punto de sufrir un ataque de pánico, la circulación de nuestra sangre se dispara, así como la cantidad de oxígeno que producimos. Gracias al alto contenido en potasio, esto se regula así como la proteína triplofán que ayuda a que nuestros nervios se calmen.
• Variedades de banana
• Las variades de banana que más se explotan son:
• Cavendish: Es la llamada banana de agua, y crecen en un banano pequeño, por lo que se la conoce también como enana, y tiene propiedades laxantes.
• Banana oro: Es la más pequeña, pero tiene un sabor mucho más dulce que el resto.
• Banana plata: No tiene un sabor tan dulce como la anterior, pero tienen la ventaja de que tarda más en estropearse que otras variedades de plantas.
• Banana manzana: Es conocida por lo fácil que resulta su digestión, pero parece ser que su abuso produce estreñimiento.
• Como veis, las propiedades de la banana son muy útiles para nuestro organismo. Comer un par al día nos ayuda a regular el tránsito sanguíneo, intestinal y sobre todo nos ayuda a mejorar nuestra memoria si estamos estudiando.

Fuente:http://www.misteriosdecodificados.com/2014/11/sabias-que-siempre-comer-una-banana.html

9 alimentos para reducir el estrés

El trabajo, los estudios… la sola idea de que hay muchas cosas que hacer y no hay tiempo material para ello es una de las principales causas de estrés en las personas y eso hace que sufra cambios de humor y perjudique gravemente su salud.

Sin embargo, existen una serie de alimentos que, consumidos con moderación, ayudan a reducir el estrés.

9 alimentos para reducir el estrés

1. Leche: La leche contiene fosfolípidos, los cuáles ayudan muy bien a ayudar a combatir las situaciones de estrés. Basta con tomar un poco de leche diaria, por las mañanas por ejemplo.
2. Chocolate: Uno de los alimentos preferidos por muchos es un aliado poderoso para muchas cosas para nuestra salud, ya ayuda a relajar los nervios. Bastará con tomar 40 gr. de chocolate negro al día.
3. Vino: Cuando antiguamente se decía que tomar una copa de vino al día era ideal para la salud, tenían toda la razón, ya que el vino ayuda a impedir la depresión y reduce la presión arterial, además elimina los radicales libres que provocan el estrés conocido como oxidativo.
4. Pistachos: Ayudan a reducir la presión arterial, lo cual facilita que se pueda controlar mejor el estrés diario, así como el colesterol.
5. Nueces: Según los estudios, tomando un par de nueces al día se puede ayudar a que nuestro cuerpo contrarreste los efectos del estrés.
6. Limón: Gracias a los antioxidantes que contiene, ayuda a eliminar los radicales libres oxidativos, los cuáles son uno de los principales culpables de sufrir de estrés.
7. Lentejas: La fibra que contiene, combinada con el magnesio y el calcio, produce un efecto relajante en nuestro cuerpo que reduce la ansiedad. Hay que tomarlas un par de veces a la semana si eres una persona muy propensa a sufrir estrés.
8. Lombarda: Su contenido en anticianinas reduje el estrés oxidativo, además de ayudar a proteger el corazón y prevenir el cáncer.
9. Yogurt: Un derivado lácteo de la leche como el yogurt ayuda a producir serotonina, la hormona la cual se ocupa de asegurar el bienestar de nuestro organismo, lo que hace que el estrés se vaya reduciendo poco a poco. Con tomar unos 125 gr. de yogur al día bastarán.

Fuente: http://vivirsanos.com/9-alimentos-para-reducir-el-estres/

Cómo prevenir la incontinencia urinaria

Se estima que una de cada tres mujeres sufre en algún grado incontinencia urinaria. 

Las causas son múltiples: edad superior a 40 años, haber practicado deporte de impacto sin proteger la zona pélvica,embarazos en los que se haya engordado demasiado y partos (más aún cuando se han utilizado fórceps).

También puede aparecer incontinencia urinaria en el caso de haber padecido o estar en proceso de una infección de orina. En ese caso estos remedios caseros para la infección de orina pueden serte útiles. Si no es tu caso, te invitamos a que sigas leyendo.

La vejiga tiene una capacidad media de dos a cuatro horas sin sentir la necesidad de orinar (en función del líquido ingerido) y todo lo que salga de estos márgenes son micciones que acompañan a la patología, juntamente con unas ganas imperiosas de orinar.

La incontinencia urinaria puede ser una consecuencia a largo plazo de los partos y embarazos con exceso de peso.

Si tienes duda de si puedes padecer este problema o estar en riesgo de sufrirlo, responde a las siguientes preguntas. Si más de dos respuestas son afirmativas, debes consultar al médico:

• ¿Has tenido alguna vez sensación de peso en la zona genital?
• ¿Has tenido algún escape de orina en ciertas ocasiones, como reír, estornudar, correr o saltar?

Haz esta prueba: intenta interrumpir completamente el flujo de la orina. 

• ¿Se te escapan algunas gotas?
• ¿Has tenido últimamente alguna sensación dolorosa durante el coito?
• Haz la prueba con unos conos vaginales, de venta en farmacias. ¿Se te cae el número 3?

La prevención se basa en el trabajo realizado en centros por fisioterapeutas especializados, que conocen ciertas técnicas capaces de erradicar este trastorno, que no es grave, pero sí molesto y que interfiere negativamente en la calidad de vida y las relaciones sociales. Es un tratamiento no invasivo, que refuerza la musculatura y aumenta el tono del suelo pélvico, mediante unos ejercicios de gimnasia abdominal hipopresiva y de fortalecimiento de la región afectada.

Consiste en trabajar mediante un sensor de presión, bioofeedback, que marcará el estado de debilidad de los músculos del suelo pélvico y también nos servirá para visualizar a través de una pantalla el trabajo que estamos realizando bajo la supervisión del experto. En ocasiones, se puede tratar igualmente con técnicas de neuroestimulación, dependiendo de los casos. También se ha demostrado que los abdominales hipopresivos mejoran notablemente la incontinencia urinaria leve.

Lo normal es que sea suficiente con unas quince sesiones primero en el centro y luego continuar en casa. Esta gimnasia tonifica la musculatura y recoloca la vejiga, el útero y el recto.

Si este artículo sobre cómo prevenir la incontinencia urinaria te ha resultado útil, compártelo en las redes sociales con los botones que tienes a continuación, tal vez ayudes a alguien con tu mismo problema.

Fuente: http://vivirsanos.com/como-prevenir-la-incontinencia-urinaria/